Produksi perikanan tangkap sangat terbatas sifatnya sehingga memunculkan kesadaran akan pentingnya budidaya ikan seperti budidaya udang. Kalau dilihat secara signifikan perikanan budidaya di negara Indonesia meningkat terus, lebih khusus pada budidaya udang. Untuk pangsa pasar dari udang sendiri memang sangat terbuka serta sangat menguntungkan, para petani tambak udang akhirnya berlomba-lomba untuk meningkatkan produksi udang dengan menggunakan cara padat tebar yang tidak memperhitungkan kestabilan lingkungan budidaya serta tidak melakukan kontrol yang baik yang pada akhirnya dalam usaha tambak udang lama kelamaan banyak yang mengalami kendala serta persoalan atau permasalahan seperti halnya muncul penyakit / virus / bakteri yang tidak menguntungkan. Tampa dapat menghindari yang pada akhirnya banyak praktik petani tambak udang memakai antibiotik dan terapi kimiapun dilakukan
Probiotik adalah istilah yang digunakan pada mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme lain/inangnya sehingga meningkatkan panen udang. Dengan probiotik ikan akan lebih bernafsu untuk memakan pakan serta ikan akan mendapatkan juga suplay nutrsi dari hasil permentasi probiotik ini dan harapannya adalah ikan bisa mencernanya dengan sempurna dan yang dihasilkan adalah ikan yang sehat tahan terhadap penyakit, memeiliki bobot yang berat dan panjang serta masa panen yang relatif lebih pendek.
Probiotik merupakan pilihan terbaik untuk menunjang kehidupan dalam tambak udang tanpa mengakibatkan kerusakan ekosistem didalamnya bahkan akan semakin membentuk ekosistem yang jika diaplikasikan akan menguntungkan petambak udang.
Bakteri yang ada dalam probiotik diantarnya ialah lactobacillus paracasei serta Bifidobacterium longum. Sedangkan probiotik mengandung bakteri FOS.
Pada pemakai antibiotik yang tidak beraturan dalam budidaya udang untuk pengobatan juga pencegahan dalam sistem akuakultur akan berakibat akumulasi residu serta perkembangan strain bakteri resisten. Sedangkan pemakaian probiotik harus tepat sasaran dan juga logis. Untuk logis sendiri artinya bakteri yang dipakai harus memenuhi aturan-aturan yang ilmiah bakteriologi. Serta tepat pada sasaran yang mana penggunaan bakteri harus sesuai dengan keadaan lingkungan serta fungsi bakteri tersebut. Sedangkan untuk pemakaian bakteri yang tidak sesuai dengan aturan yang ada seperti kaidah bakteriologi serta tidak cocok dengan keadaan lingkungan yang terjadi, maka yang terjadi merupakan fungsi bakteri tidak akan maksimal.
Syarat bakteri bisa dipergunakan sebagai probiotik tambak udang diantaranya yaitu :
Vrisda
label : probiotik tambak udang, probiotik udang