Probiotik Udang adalah mikroorganisme hidup dan menguntungkan yang memang sengaja diberikan pada ikan atau air tambak. Mikroorganisme tersebut banyak dijumpai dan hidup pada usus mamalia. Banyak berbagai jenis dan merk produk dari probitik ditawarkan di pasaran. Dari berbagai jenis dan merk dari probiotik tersebut mengandung beberapa jenis mikroorganisme/bakteri yang sangat bermanfaat sekali untuk budidaya ikan.
Penggunaanya probiotik bisa dilakukan dalam beberapa cara seperti dicampur dengan pakan atau ditebar langsung pada air kolam atau tambak. Probiotik ini secara nyata dapat membantu para pembudidaya ikan yakni mampu meningkatkan pertumbuhan dan dapat menekan konsumsi pakan. Probiotik yang diberikan melalui pakan dapat membantu meningkatkan aktivitas dalam saluran pencernaan ikan dan akan menjadi lebih baik jika diisolasi dari saluran pencernaan ikan tersebut.
Probiotik ini dapat dijadikan sebagai efek antimikrobial dan jika diaplikasikan pada akuakultur maka memiliki manfaat menjaga keseimbangan mikroba dan menekan pertumbuhan pathogen dalam saluran pencernaan. Di dalam saluran pencernaan mikroorganisme pada probiotik akan mencegah pathogen supaya tidak mengambil nutrisi yang sangat diperlukan untuk kelangsungan hidup ikan.
Vrisda